Ada Nasi Kare Berwarna Biru di Jepang

Bagi penggemar makanan berbumbu tajam, masakan kare tentunya tak asing lagi. Aromanya menggugah selera, kekayaan bumbunya berwarna cokelat keemasan menggoyang lidah. Tapi apa jadinya bila kuah kare tersebut berwarna biru?

Bagi sebagian orang, warna biru tak menggugah selera makan. Tapi sebuah restoran di Shinjuku, Tokyo, Jepang, justru membuat nasi kare berwarna biru. Harga semangkok 'Kare Biru yang tak Menggugah Selera' itu dijual 700 Yen. Berminat untuk mencobanya?

Nasi kare merupakan makanan yang biasa ditemukan di Jepang. Biasanya berwarna cokelat. Penyajiannya dipadukan dengan nasi, mi udon, atau roti.

Beragam sayuran dan daging terdapat dalam kare khas Jepang. Biasanya, masyarakat Jepang menggunakan bawang bombay, wortel, kentang, dan daging sapi atau ayam.

Nasi kare Jepang disajikan di piring ceper atau mangkok sop. Kare dituang ke nasi pulen. cara memakannya dengan menggunakan sendok. Jepang mengenal kare melalui pengaruh Inggris yang sedang menguasai India.

Sumber