Penelitian yang dilangsungkan di University of Rochester's center for Oral Biology, menyebutkan bahwa susu kedelai berpotensi menyebabkan plak pada gigi. Pasalnya menurut peneliti, bakteri dalam mulut menghasilkan asam lima kali lipat lebih banyak ketika mengonsumsi susu kedelai.
Menurut salah seorang peneliti, William Bowen, plak yang awalnya terbentuk secara bersamaan akan terakumulasi menjadi karang gigi yang pada gilirannya akan menyebabkan gigi berlubang.
Bowen mengatakan, mengonsumsi segelas susu kedelai tidak akan memberikan efek langsung kerusakan gigi. Namun jika dikonsumsi setiap hari, terutama pada bayi dan anak, kerusakan gigi mungkin akan terjadi.
Hal yang senada juga dikatakan oleh Eric Reynolds, dari Dental School of the University of Melbourne in Australia. Dalam penelitiannya dengan mencampur bakteri streptokokus mutans dalam susu, Reynolds menyebutkan bahwa asam susu kedelai bereaksi dengan lebih cepat, yaitu 10 menit.
Meski mengandung lemak yang lebih rendah dari susu sapi, ada baiknya Anda tidak memberikan susu kedelai setiap hari kepada anak Anda, karena dikhawatirkan akan mengganggu kesehatan organ mulutnya.(metro)
0 komentar:
Posting Komentar